Frankfurter Apfeltraum
Für 4 Personen
Zutaten:
- ½ Paket Löffelbiskuits
- ½ Paket Amaretti
- Apfelsaft oder Likör
- 1 Glas Apfelbrei mit Aprikose
- 500 g Quark, (oder Frischkäse, oder Vanillepudding)
- 200g Schlagsahne
- Kakaopulver
½ Paket Löffelbiskuit und ½ Paket Amaretti (eventuell auch Cantuccini) grob zerbröseln und ein einer Form geben. Mit Apfelsaft (oder Likör) beträufeln.
1 Glas Apfelbrei mit Aprikose als zweite Schicht darauf verteilen.
Den Quark mit der geschlagenen Sahne mischen und auf den Apfelbrei geben,
zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben.