Frankfurter Apfeltraum

Für 4 Personen
Zutaten:

  • ½ Paket Löffelbiskuits
  • ½ Paket Amaretti
  • Apfelsaft oder Likör
  • 1 Glas Apfelbrei mit Aprikose
  • 500 g Quark, (oder Frischkäse, oder Vanillepudding)
  • 200g Schlagsahne
  • Kakaopulver

½ Paket Löffelbiskuit und ½ Paket Amaretti (eventuell auch Cantuccini) grob zerbröseln und ein einer Form geben. Mit Apfelsaft (oder Likör) beträufeln.
1 Glas Apfelbrei mit Aprikose als zweite Schicht darauf verteilen.

Den Quark mit der geschlagenen Sahne mischen und auf den Apfelbrei geben,
zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben.