Äthiopischer Kaffee

Zutaten:

  • frische Kaffeebohnen


Kaffeebohnen in eine Pfanne geben, unter ständigem Rühren rösten bis die Kaffeebohnen dunkelbraun sind.
Bohnen abkühlen lassen und in der Kaffeemühle mahlen.
Übergießen Sie die zerkleinerten Kaffeebohnen mit sprudelnd heißem Wasser.Pro Tasse etwa 1 TL Kaffeepulver verwenden.